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Alta qualità Licopene a fermentazione naturale da pomodoro
Il licopene, un carotenoide presente negli alimenti vegetali, è anche un pigmento rosso.Cristallo aciculare rosso scuro, solubile in cloroformio, benzene e grasso ma insolubile in acqua.Instabile alla luce e all'ossigeno, diventa marrone se incontra il ferro.
